Овочівництво

Кращі зимові сорти капусти

Pin
Send
Share
Send
Send


Зимова капуста росте до пізньої осені. Відразу після збору її не їдять, а складають у льох або будь-яке інше подібне місце, щоб вона відлежалася, набралася солодощі, а вся гіркота з неї вийшла. Використовують пізні види капусти для тривалого зберігання протягом всієї зими і частково весни, а також для засолювання і консервування. Але які зимові сорти капусти найкращі? У статті будуть описані сорти на будь-який смак, з великими і малими головками, червонокачанної і врожайні.

Кращі сорти і гібриди капусти з великими качанами

Зимові сорти капусти можуть мати велику чи маленьку голівку - в залежності від сорту. І для багатьох городників це важливий критерій, тому при виборі варто звертати увагу на цей пункт в описі. Нижче представлені кращі сорти з великими качанами.

Кращі сорти з великими качанами.

  • "Московська" пізня капуста дозріває приблизно за 130 днів. Маса качанів 8-10 кг. Смак хороший, головки тугі, тріщать при різанні. У розрізі колір жовто білий, а самі головки сіро-зеленого кольору. Має імунітет до кили. Підходить для квашення, вживання в свіжому вигляді, готування салатів, перших, других страв.
  • "Білосніжка" має блакитно-зелене забарвлення листя, з сизим нальотом. У розрізі біла. Качани 3,5-4,6 кг, буває і більше при гарному догляді. Смак відмінний, застосування універсальне. Термін дозрівання до 150 днів. Урожайність може доходити до 7,5 кг / м. кв. Відрізняється стійкістю до тривалого зберігання, транспортабельністю.
  • "Галаксі F1" - голландський гібрид. Плоско качани не тріскаються, мають масу в середньому 4,6 кг. Зовнішній забарвлення листя темно-зелений, а в розрізі - жовто-білий. Дозрівання відбувається протягом 160-175 діб. Урожай дозріває дружно, при цьому з квадратного метра збирається до 6,5 кг зимової капусти. При довгому зберіганні не сохне і не гниє, рекомендується до вживання в свіжому вигляді.

Пізня капуста з невеликими качанами

Ознайомтеся також з цими статтями
  • Опис сорту часнику Комсомолець
  • Кури Ломан Браун
  • Плівка для теплиць
  • Кури Фоксі Чик

Зимові сорти капусти з великими качанами - це гордість будь-якого дачника. Однак їх практичність сумнівна. Вони не вигідні, так як швидко псуються. У свою чергу невеликі качани зручні.

Важливо! Їх набагато простіше зберігати і використовувати в приготуванні повсякденних страв.

Пізня капуста з невеликими качанами

  • "Амтрак F1" - голландський гібрид дозріває за 140-176 днів. Головка капусти округла, туга, гладка. Вага кожної - 1,7-2,2 кг. Качани рівні, стійкі до розтріскування. Листя смачні, після того, як капуста відлежиться, качан в розрізі білий. Внутрішня кочеригу ​​маленька. Урожайність 3,1-5,5 кг / м. кв. Є стійкість до фузаріозу, трипси.
  • "Арос F1" - пізній гібрид зимової капусти, дозріває за 130-140 днів після появи сходів. Особливість гібрида - невеликі качени масою до 1,9 кг. Вони щільні, світло-зелені, і смачні після того, як отлежатся. Є імунітет до основних збудників захворювань. Термін зберігання 7-8 місяців, в деяких випадках і довше.
  • "Ілона F1" - гібрид, що дає урожай за 4 місяці. Є стійкість до захворювання, стрелкованию, розтріскування. Кочан важить 1,6-2,3 кг, світло-зеленого кольору, щільний. У розрізі капуста біла, качан не дуже велика. З гектара збирається до 570 центнерів капусти.
  • "Цукрова голова" - пізній зимовий сорт капусти. Дозрівання відбувається протягом 4 місяців. Качани округлої форми, щільні, масою 2,4-4,5 кг. Цей сорт відрізняється підвищеним вмістом цукру, тому його рекомендують для приготування свіжих салатів. Термін зберігання до 6 місяців.

Сюди ж відносять: "Гарант F1", "Графиня F1", "Валентина F1".

Сама врожайна пізня капуста

Врожайні сорти і гібриди капусти вирощуються зазвичай на продаж. Звичайно, будь-якому городникові приємно виростити великий урожай, але ж його ще потрібно якось переробити або де-небудь зберігати. Тому перед вибором цих сортів варто заздалегідь продумати, куди подіти майбутній урожай. Нижче представлені сорти і гібриди, які дають великі і стабільні врожаї з року в рік.

Сорти і гібриди, які дають великі і стабільні врожаї

  • "Уля F1" - пізній гібрид родом з Польщі. Дозрівання відбувається за 118-125 діб. У рослини туга головка, плоско-округлої форми, масою 3-4 кг. Як і багато зимові сорти капусти, цей гібрид має універсальне застосування. Термін зберігання в хороших умовах - 10 місяців. Урожайність - 12 кг / м. кв.
  • "Крюмон F1" - пізній гібрид, дозрівання відбувається за 120-170 днів (в залежності від регіону). Качани не розтріскуються, тугі, маю масу 2,1-4 кг. Забарвлення - сіро-зелений, а форма округло-плоска. Термін зберігання може доходити до 7 місяців. Має імунітет до фузаріозу, судинного бактеріозу. Орієнтовна врожайність 7-11 кг / м. кв.
  • "Подарунок" - пізній сорт капусти, дозріває за 4-4,5 місяці після появи сходів. Качани великих розмірів - 3-5 кг. Вони округлі, трохи сплюснуті зверху, щільні, в розрізі зелено-білі. Урожайність з квадратного метра 9-10 кг / сезон. Рекомендується для свіжого споживання, квашення. Термін зберігання в середньому 7 місяців.
  • "Мара" дозріває за 165-175 днів від появи перших сходів. Головки майже круглі, невеликі - 2,5-3,2 кг, тугі, не розтріскуються. З квадратного метра збирається по 8-9,5 кг врожаю. Сорт відрізняється транспортабельністю, відмінним смаком і приємним зовнішнім виглядом качанів. Є стійкість до накопичення нітратів. Використання універсально.
  • "Агресор F1" дозріває приблизно за 4 місяці. Сорт дає важкі головки до 5 кг, але частіше 3-4 кг, не розтріскуються. Є імунітет до трипсу, фузаріозу, переносить посуху, невибагливий в догляді. З метра квадратного виходить до 8 кг капусти. Смак качана відмінний, листочки соковиті, хрусткі, солодкуваті. Термін зберігання 5-6 місяців.

До високоврожайних різновидів пізньої капусти коштує також віднести: "Слава", "Тюркіс", "Мегатон F1".

Кращі пізні сорти червонокачанної капусти

Радимо до прочитання інші наші статті
  • Пікіровка розсади баклажан
  • Коли починають нестися кури молодички і по скільки яєць
  • естонський перепел
  • Сорт абрикоса Чемпіон Півночі

Червонокачанна капуста найчастіше використовується в салатах. Вона має ніжну текстуру і приємний смак. Пізні ж сорти вигідно виділяються своїм порівняно довгим терміном зберігання.

Пізні сорти червонокачанної капусти

  • "Юнона" дозріває за 160 днів в середньому. Качани невеликі, до 1,2 кг, правильної, округлої форми, щільні. Смак дуже хороший, використовується здебільшого в свіжому вигляді. Зберігається до 6 місяців.
  • "Родима F1" дозріває капуста приблизно за 140 діб. Качани ростуть середніми, вагою до 3 кг. У нього довгий термін зберігання - при належних умовах до весни. Застосування універсальне, але з-за приємного, насиченого смаку рекомендується для салатів. Збільшення врожайності можливо при вирощуванні під плівковим укриттям.
  • "Палетта" відноситься до кращих сортів червонокачанної капусти. Дозріває за 140-155 днів. Головки фіолетово-червоні вагою до 1,8 кг. Особливість сорту в тому, що в ньому мало соку, тому використання досить різноманітно, і все ж соки з нього робити не раціонально. Є стійкість до змін клімату. Термін зберігання 4-5 місяців.

До хорошим червонокачанної капусти пізнього строку дозрівання відносять також "Гако 741", "Лангедейкер", "Марс".

Кращі сорти капусти для тривалого зберігання

Навіть зимові сорти капусти можуть швидко псуватися, і справа не тільки в умовах зберігання, але також і в сортових особливостях. Нижче представлені сорти і гібриди пізньої капусти, які зберігаються краще за інших.

Сорти і гібриди пізньої капусти, які зберігаються краще за інших

  • "Лежкий F1" - пізній гібрид, дозріває за 130-150 днів після появи сходів. Цей вид дає середні за розміром головки вагою 3,5-4 кг. Качани рівні, дозрівають дружно, стійкі до розтріскування навіть при переспеваніі і довгому зберіганні. Хворіють рідко. Використовується для свіжого споживання, гасіння, варіння, смаження, квашення. Термін зберігання досягає 12 місяців!
  • "Женева F1" - гібрид, качани якого можна збирати через 130-140 днів з моменту появи паростків. Головки у нього середньої маси - 3-5 кг, щільні, синьо-зеленого кольору. Застосування універсальне, смак відмінний, але для гібрида характерна наявність жилавих волокон. Термін зберігання 8-9 місяців. З квадратного метра збирається 8-9 кг капусти. До позитивних якостей відносять транспортабельність і товарний вигляд врожаю.
  • "Валентина F1" має досить довгий термін дозрівання 160-170 днів. Однак очікування того варте. Капуста має середні розміри - 3,2-3,8 кг, туга, з коротенькою качаном. Зберігається до 8 місяців, протягом яких не втрачає смакових якостей. Є стійкість до фузаріозного в'янення. При належному догляді отримують до 10 кг капусти з кожного квадратного метра.

Дивіться відео: Капуста поздняя. (Червень 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send