Овочівництво

Сорт часнику Добриня

Pin
Send
Share
Send
Send


Часник є невід'ємною частиною багатьох страв. Він надає їм необхідну гостроту, прянощі, а також робить їжу корисніше і смачніше. Вирощувати часник не важко, якщо правильно підібрати сорт. Часник Добриня відрізняється морозостійкістю, високою врожайністю, тому вирощується, як правило, в середніх і північних регіонах, де клімат здебільшого непередбачуваний. Але це далеко не всі якості сорту часнику Добриня, більш докладно про його особливості, недоліки та способі вирощування можна прочитати нижче в статті.

Опис часнику сорту Добриня

Часник Добриня - пізньостиглий, стрелкующийся сорт. Період вегетації триває до 130 діб. Цей різновид озима, садиться завжди під зиму. Найбільший ареал поширення Росія, Україна, Білорусія і Молдова.

Рослина має довгі (до 55 см), досить широкі (близько 2,5 см), зелене листя з легким восковим нальотом. Стрілка завжди вигнута мішечком з насінням до землі. Головка правильної форми, округла, досить велика, до 65 м Забарвлення верхніх лусочок сіро-білий з фіолетовими прожилками. В одній цибулині приблизно 9-14 зубків, кожен по 6 г в середньому. Луска зубочки бежеві з фіолетовими нерівномірними плямами.

Сам часник вже без лушпиння маєкремовий забарвлення, щільну текстуру. Смак насичений, часниковий, гострота виражена середньо. Сухої речовини в складі до 41%, в 100 г продукту приблизно 9 мг вітаміну C, 23,3% цукрів, 7,1% сірковмісних сполук.

Фото пагонів часнику Добриня

Які у сорту переваги і недоліки?

Ознайомтеся також з цими статтями
  • Андалузька кінь
  • Поїлки для курчат
  • Кращі сорти груш для Підмосков'я
  • кормовий буряк

Які у часнику сорту Добриня гідності?

  • Висока врожайність до 2,5 кг / м. кв. дозволяє вирощувати сорт не тільки для особистого споживання, а й на продаж. У промисловому вирощуванні можна з одного гектара зібрати до 20 тонн часнику.

  • Морозостійкість висока. Даний сорт не боїться зимових і запізнілих весняних морозів.

  • Стійкість до фузаріозу хороша. Остерігатися розвитку цієї хвороби не доведеться.

  • Головки великі, окремі зубчики також відрізняються великими розмірами, що спрощує їх чистку і обробку.

  • Відмінні смакові якості. Після зберігання і обробки часник Добриня не втрачає своїх смакових якостей і корисних властивостей.

Якщо говорити про недоліки, то головна проблема - збереження врожаю, складова лише до 80%. 20% часнику на зберіганні після 4 місяці починає гнити і висихати, тому необхідно час від часу перебирати запаси і все зіпсувала головки відразу ж пускати в споживання. Таким чином, можна знизити збитки.

Нашим читачам сподобалися статті:

Кращі сорти часнику з описом - //www.fermerok.info/sorta-chesnoka

Як правильно посадити часник восени

Поради городників - як зберігати зимовий часник

Як правильно посадити часник Добриня?

Часник Добриня призначений для відкритого грунту. Садити його варто в нейтральну по кислотності, суглинних грунт. У всіх інших видах грунту сорт дає нижчу врожайність, але все одно буде успішно розвиватися, тим більше при якісному догляді. Землю під посадку необхідно удобрити, якщо вона збідніла на корисні речовини. Кращими добривами будуть суперфосфат (40 г / м. Кв.) І калій (15-20г / м. Кв.).

Місце під посадку повинно бути або сонячним, або в півтіні. Кілька годин щодня під сонячним світлом для часнику цього сорту вкрай необхідно, інакше смак буде прісним і може затягнутися дозрівання головки. Час посіву часнику Добриня доводиться зазвичай на середину осені або кінець вересня. Необхідно садити його таким чином, щоб до морозів залишалося 2-3 тижні, інакше він не встигне прижитися, а якщо посадити його раніше терміну, то просто проросте і вимерзне.

Посадка часнику сорту Добриня за допомогою трактора і сівалки

Розмножують часник Добриня зубцями, повітряними цибулинами (насінням), однозубкових головками. Щоб отримати повноцінну головку необхідно сіяти зубці або однозубкових головки, отримані через рік після посіву повітряних цибулин. Варто відзначити, що можна без проблем брати посівний матеріал з отриманого врожаю, проте раз в 4-5 років необхідно оновлювати сорт, інакше його характеристики сильно зіпсуються.

Садять часник на відстані 10-20 см одна від одної. Заглиблюють зубки приблизно на 4-6 см. Обробляти часник перед посадкою нічим не рекомендується, але варто відібрати тільки великий, цілий посівний матеріал. Поверх посадок грядку необхідно мульчувати шаром органічної мульчі (листя, солома, торф, тирса).

Які особливості догляду за сортом?

Радимо до прочитання інші наші статті
  • Качка Стар 53
  • Кращі породи індиків
  • Кетчуп з помідорів
  • Сорти огірків для теплиць

В трудомісткий догляду або будь-яких спеціальних умовах часник Добриня не потребує. Доглядати за посівами, молодими і вже підросли рослинами дуже просто.

  • Розпушування землі - обов'язкова частина догляду за часником. Верхній шар грунту не повинен пересихати, братися кіркою, бути занадто пересушене. Розпушування зазвичай проводиться через 30-60 хвилин після поливу, коли вода повністю вбереться в грунт.

  • Поливати часник Добриня потрібно не дуже часто - 2-3 рази в тиждень буде більш ніж достатньо.

  • Бур'яни видаляються протягом усього періоду вегетації культури, поки урожай не буде зібраний. Якщо їх не прибирати, часник може почати хворіти, знизиться врожайність, розмір головок також буде дрібніти.

  • Підживлення якщо і потрібно вносити, то тільки в період активного росту часнику. В період визрівання головки, коли наземна частина вже розвинулася, їх припиняють, щоб не зіпсувати якість і смак часнику. У перший раз, під молоді рослини потрібно внести по 10 г аміачної селітри на кожен квадратний метр ділянки. Приблизно через місяць можна полити грядку водою з розчиненою в ній нітроамофоски, на 10 літрів береться до 40 г речовини. В середині червня можна підгодувати посадки часнику суперфосфатом, на 40 г добрива береться 10 літрів води.

Збір і зберігання врожаю

Збирають урожай часнику Добриня приблизно через 120-130 днів з моменту появи сходів, це приблизно середина або кінець липня. До цього часу бадилля повинна пожовтіти і почати падати. Затягувати зі збиранням врожаю не рекомендується, так як при перезріванні головки починають розпадатися і відділятися від стебла. Зібрати такий урожай буде дуже важко.

Зберігається часник сорту Добриня без видимих ​​пошкоджень 4 місяці. Багато це чи мало, вирішувати кожної господині самостійно, і все ж важко не погодитися, що є багато більш стійких до зберігання різновидів часнику. У перші 4 місяці Добриня не псується зовсім, якщо спочатку головки були здоровими. Але вже на 5-6 місяць до 20% врожаю починає пропадати. З кожним наступним місяцем псується все більше врожаю, тому його необхідно своєчасно перебирати і пускати в споживання.

Застосування часнику Добриня найрізноманітніше. Його їдять свіжим, використовують в приготуванні різних страв, в консервації, маринадах. Він також може бути відмінним ароматизатором рослинного масла. Але використання сорту не обмежується лише кулінарією. Він також популярний в косметології традиційній і народній медицині.

Дивіться відео: Копаем чеснок озимый сорт Добрыня видео 8 (Червень 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send